山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校是經(jīng)山東省教育廳批準(zhǔn)，由東營區(qū)政府舉辦，經(jīng)過十六年的改革創(chuàng)新藍(lán)海實(shí)現(xiàn)了校企一體化辦學(xué)，做到了招生招工一體、人才培養(yǎng)一體、師資專兼一體、產(chǎn)教學(xué)研一體、校企文化一體、實(shí)習(xí)就業(yè)一體的特色發(fā)展之路。目前已培養(yǎng)了20000多名合格的餐飲技能人才。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校開設(shè)中餐烹飪與營養(yǎng)膳食、高星級飯店運(yùn)營與管理、西餐烹飪、中西式面點(diǎn)等7個(gè)專業(yè)，實(shí)訓(xùn)設(shè)備總值3000余萬元。藍(lán)海職業(yè)學(xué)校以打造"全國一流酒店類職業(yè)教育名校"為目標(biāo)，以立德樹人為根本，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、就業(yè)導(dǎo)向、特色發(fā)展，建立了招生招工一體、校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學(xué)研互促、企業(yè)檢驗(yàn)教學(xué)的辦學(xué)生態(tài)。學(xué)校以打造"全國一流酒店類職業(yè)教育名校"為目標(biāo)，以立德樹人為根本，堅(jiān)持產(chǎn)教融合、就業(yè)導(dǎo)向、特色發(fā)展，建立了校企協(xié)作培養(yǎng)、師資互聘共用、產(chǎn)教學(xué)研互促、企業(yè)檢驗(yàn)教學(xué)的辦學(xué)生態(tài)。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校占地224畝，建筑面積11.5萬平方米，教學(xué)設(shè)施先進(jìn)，功能齊全，設(shè)有圖書樓，多媒體教學(xué)樓,標(biāo)準(zhǔn)塑膠運(yùn)動(dòng)場等配套設(shè)施，宿條件舒適，宿舍寬敞、干凈整潔，有暖氣、電風(fēng)扇、儲(chǔ)物柜、陽臺(tái)及獨(dú)立衛(wèi)生間，有專門的洗浴室。現(xiàn)代化的餐廳、超市、醫(yī)務(wù)室、浴室等設(shè)施一應(yīng)俱全。就餐環(huán)境優(yōu)越，生活方便，菜品豐富，質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，"食安工程"為學(xué)生提供衛(wèi)生、營養(yǎng)、健康的飲食保障。校園優(yōu)雅恬靜，和諧溫馨。學(xué)校擁有教職工256名，在校生3600余人。學(xué)校有建筑面積15000平方米的烹飪，餐飲專業(yè)實(shí)訓(xùn)樓。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校校企共建了3個(gè)為省級品牌專業(yè)，2個(gè)為省級現(xiàn)代學(xué)徒制專業(yè)；建有1個(gè)國家產(chǎn)教融合實(shí)訓(xùn)基地，1個(gè)山東省公共實(shí)訓(xùn)基地，1個(gè)省級職業(yè)教育名師工作室，2個(gè)山東省職業(yè)教育技能技藝傳承創(chuàng)新平臺(tái)和1個(gè)山東省職業(yè)院校教學(xué)團(tuán)隊(duì)，搭建了高技能人才培養(yǎng)平臺(tái)。學(xué)校是"山東省高水平中等職業(yè)學(xué)校建設(shè)計(jì)劃立項(xiàng)建設(shè)單位""山東省示范性中等職業(yè)學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)單位"，獲"國家級重點(diǎn)中等職業(yè)學(xué)校""全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體""教育部國防教育特色學(xué)校""山東省就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進(jìn)集體""山東省校企一體化合作辦學(xué)示范院校"等榮譽(yù)稱號(hào)。

山東藍(lán)海職業(yè)學(xué)校除了實(shí)現(xiàn)畢業(yè)生在藍(lán)海集團(tuán)實(shí)習(xí)就業(yè)外，還為有志于繼續(xù)升學(xué)愿望的學(xué)生開辟了新的渠道。2019年，藍(lán)海集團(tuán)與東營市人民政府共同舉辦具有40多年辦學(xué)歷史、優(yōu)勢突出、特色鮮明的山東勝利職業(yè)學(xué)院，搭建起了中專與大專銜接聯(lián)通發(fā)展的立交橋。這為本校中專學(xué)生通過春季高考、單獨(dú)招生等形式，升入山東勝利職業(yè)學(xué)院繼續(xù)學(xué)習(xí)深造，提供了良好的機(jī)遇。

國家級重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、山東省規(guī)范化中等職業(yè)學(xué)校、全國教育系統(tǒng)先進(jìn)集體、山東省校企合作先進(jìn)單位、教育部國防教育特色學(xué)校、山東省校企一體化合作辦學(xué)示范校、山東省示范校立項(xiàng)建設(shè)單位、山東省現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)學(xué)校、山東省高水平中等職業(yè)學(xué)校立項(xiàng)建設(shè)單位